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诸多的对于西瓜皮炒鸡蛋怎么炒，西瓜皮炒鸡蛋这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、西瓜皮剥去最外层皮，洗净切块备用。
2、将鸡蛋搅拌均匀，放入炒锅中，倒入适量植物油加热，加入搅拌均匀的鸡蛋，炒香，然后放入碗中备用。这里炒鸡蛋的过程不图了。相信大家都会炒。
3、将洋葱切成以下几段备用。
4、用炒鸡蛋剩下的植物油，倒入切好的西瓜皮，炒1分钟。
5、加入葱花和适量盐翻炒片刻。
6、加入适量的炒鸡蛋、酱油、鸡精继续炒2分钟。
7、最后装盘，一盘香喷喷的西瓜皮片炒鸡蛋就做好了。
以上就是西瓜皮炒鸡蛋这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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